I filmen møder man blandt andet den aarhusianske iværksætter Mohammed Abdul-Karim, rapperen Chadi Alderbas og fodboldtræneren Mahmoud Dirawi. Derudover vil der være glimt af blandt andet den prisvindende fotograf Ramzi Haider og et af de flygtningebørn Søren Marcussen mødte, da han var i Beirut i efteråret 2016. Sammen danner de et smukt billede af en række meget forskellige menneskeskæbner i bevægelse og som Søren Marcussen siger: mellem Beirut og Aarhus er der himmel - luft og hav - og der i mellem også det stof drømme er gjort af.
"Aarhus-Beirut Tur-Retur" havde premiere i Øst For Paradis i forbindelse med Palæstina Filmdage 2017.